Il nostro giornale associativo «Carne e Commestibili», con una tiratura di 2791 copie, informa mensilmente i nostri soci sugli eventi attuali del settore. Contiene informazioni e rapporti di fondo su affari, politica, scienza e formazione. Inoltre, pubblichiamo l'andamento dei prezzi, le inserzioni, gli annunci di lavoro e il pratico registro delle imprese. Pubblichiamo quest'ultimo tre volte all'anno.

Per continuare a organizzare ai massimi livelli gli importanti eventi della nostra associazione e dell’intero settore, dipendiamo dal sostegno dei nostri partner commerciali e dei nostri sostenitori.

Con i nostri pacchetti di sponsorizzazione avete la possibilità non solo di fornire un contributo importante al settore, ma anche di presentare la vostra azienda in modo mirato ed efficace, con una dispersione minima. Desiderate cogliere questa opportunità? Allora sostenete gli eventi sotto forma di una delle partnership di sponsorizzazione. Anche le prestazioni in natura sono molto apprezzate.

La rivista «à point» contiene gustose ricette stagionali, consigli e suggerimenti sulla e interessanti storie dedicate alla carne svizzera. Qui è possibile ordinare gratuitamente l’abbonamento alla rivista, disponibile (in tedesco o francese) quattro volte all’anno.

La newsletter dell'associazione viene inviata di solito una volta alla settimana. Lo scopo è quello di informare tempestivamente i soci su eventi e notizie importanti. I contenuti spaziano dai nuovi corsi del nostro centro di formazione agli eventi del settore e, naturalmente, a molto altro ancora.

L'UPSC è presente su diverse piattaforme di social media. Inoltre, utilizza il marchio "Swiss Meat People" sui canali sociali per promuovere contenuti per apprendisti e giovani macellai-salumieri.

Nell'industria della carne, l'individualità è di grande importanza. Chiunque offra una specialità nella propria macelleria dovrebbe avere l'opportunità di vederla riconosciuta da una giuria di esperti. Il Concorso viene organizzato dall'UPSC ogni 3 anni. Vengono assegnate medaglie d'oro, d'argento e di bronzo per ogni categoria.