Leggi
Le principali leggi e ordinanze concernenti la carne:
Legislazione sulle derrate alimentari
|
Numero RS |
Leggi / ordinanze |
|
Legge federale sulle derrate alimentari e gli oggetti d'uso |
|
|
Ordinanza sulle derrate alimentari e gli oggetti d'uso (ODerr) |
|
|
Ordinanza del DFI sulle derrate alimentari di origine animale (ODOA) |
|
|
Ordinanza del DFI sui tenori massimi di contaminanti |
|
|
Ordinanza del DFI concernente le informazioni sulle derrate alimentari (OID) |
|
|
Ordinanza del DFI sulle derrate alimentari di origine vegetale, i funghi e il sale commestibile (ODOV) |
|
|
Ordinanza del DFI sui nuovi tipi di derrate alimentari |
|
|
Ordinanza del DFI sugli additivi ammessi nelle derrate alimentari |
|
|
Ordinanza del DFI sull'aggiunta di vitamine, sali minerali e altre sostanze alle derrate alimentari (OAVM) |
|
|
Ordinanza del DFI sugli aromi e gli ingredienti alimentari con proprietà aromatizzanti nelle e sulle derrate alimentari (Ordinanza sugli aromi) |
|
|
Ordinanza del DFI sui procedimenti tecnologici e sugli ausiliari tecnologici atti al trattamento di derrate alimentari (OPrTec) |
|
|
Ordinanza del DFI concernente le derrate alimentari geneticamente modificate (ODerrGM) |
|
|
Ordinanza del DFI sui materiali e gli oggetti destinati a entrare in contatto con le derrate alimentari (Ordinanza sui materiali e gli oggetti) |
|
|
Ordinanza del DFI sui requisiti igienici per il trattamento delle derrate alimentari (Ordinanza del DFI sui requisiti igienici, ORI) |
|
|
Ordinanza sul piano di controllo nazionale della catena alimentare e degli oggetti d’uso (OPCN) |
|
|
Ordinanza sull’esecuzione della legislazione sulle derrate alimentari (OELDerr) |
|
|
|
Legislazione veterinaria
|
Numero RS |
Leggi / ordinanze |
|
Legge federale sulla protezione degli animali (LPAn) |
|
|
Ordinanza sulla protezione degli animali (OPAn) |
|
|
Ordinanza del DFI concernente le formazioni per la detenzione e il trattamento degli animali (Ordinanza sulla formazione in protezione degli animali, OFPAn) |
|
|
Ordinanza dell'USAV concernente la protezione degli animali nella macellazione (OPAnMac) |
|
|
Ordinanza concernente la macellazione e il controllo delle carni (OMCC) |
|
|
Ordinanza del DFI concernente l'igiene nella macellazione (OIgM) |
|
|
Ordinanza del DEFR sulla determinazione del peso di macellazione (OPeM) |
|
|
Legge sulle epizoozie (LFE) |
|
|
Ordinanza sulle epizoozie (OFE) |
|
|
Ordinanza concernente la formazione, il perfezionamento e l'aggiornamento delle persone impiegate nel settore veterinario pubblico |
|
|
Ordinanza concernente la banca dati sul traffico di animali (Ordinanza BDTA) |
|
|
Ordinanza sugli emolumenti per il traffico di animali (OEm-BDTA) |
|
|
Ordinanza concernente l'assegnazione di contributi ai costi per l'eliminazione dei sottoprodotti di origine animale |
|
|
Ordinanza concernente l'eliminazione dei sottoprodotti di origine animale (OESA) |
|
|
Ordinanza del DFI concernente l'importazione, il transito e l'esportazione di animali e prodotti animali nel traffico con Paesi terzi (OITE-PT-DFI) |
|
|
Ordinanza sulle tasse dell'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (Ordinanza sulle tasse dell'USAV) |
Diritto agricolo
|
Numero RS |
Leggi / ordinanze |
|
Legge federale sull'agricoltura (Legge sull'agricoltura, LAgr) |
|
|
Ordinanza sull'agricoltura biologica e la designazione dei prodotti e delle derrate alimentari ottenuti biologicamente (Ordinanza sull'agricoltura biologica) |
|
|
Ordinanza del DEFR sull'agricoltura biologica |
|
|
Ordinanza sulla terminologia agricola e sul riconoscimento delle forme di azienda (Ordinanza sulla terminologia agricola, OTerm) |
|
|
Ordinanza sui miglioramenti strutturali nell'agricoltura (Ordinanza sui miglioramenti strutturali, OMSt) |
|
|
Ordinanza concernente l'importazione di prodotti agricoli (Ordinanza sulle importazioni agricole, OIAgr) |
|
|
Ordinanza concernente il mercato del bestiame da macello e della carne (Ordinanza sul bestiame da macello, OBM) |
|
|
Ordinanza sulla caratterizzazione della carne di pollame in funzione del metodo di produzione (Ordinanza sulla caratterizzazione del pollame, OCPo) |
|
|
Ordinanza concernente la dichiarazione di prodotti agricoli ottenuti mediante metodi vietati in Svizzera (Ordinanza sulle dichiarazioni agricole, ODAgr) |
|
|
Ordinanza dell'UFAG concernente i Paesi esentati dall'obbligo di dichiarazione |
Swissness
|
Numero RS |
Leggi / ordinanze |
|
Legge federale sulla protezione dei marchi e delle indicazioni di provenienza |
|
|
Ordinanza sull'utilizzo di indicazioni di provenienza svizzere per le derrate alimentari (OIPSDA) |
|
|
Legge federale sulla protezione dello stemma della Svizzera e di altri segni pubblici (Legge sulla protezione degli stemmi, LPSt1) |
metrologia
|
Numero RS |
Leggi / ordinanze |
|
Legge federale sulla metrologia (LMetr) |
|
|
Ordinanza sulle indicazioni di quantità nella vendita di merce sfusa e sugli imballaggi preconfezionati (Ordinanza sulle indicazioni di quantità, OIQ) |
|
|
Ordinanza del DFGP sulle indicazioni di quantità nella vendita di merce sfusa e sugli imballaggi preconfezionati (OIQ-DFGP) |
|
|
Legge federale sugli ostacoli tecnici al commercio (LOTC) |
|
|
|
Direttive concernenti le ordinanze sulle indicazioni di quantità
|
Diritto del lavoro
|
|
Le disposizioni di legge e le ordinanze concernenti il diritto del lavoro si trovano nell’allegato al nostro CCL a partire dalla pag. 30. |
|
Ordonnance 3 relative à la loi sur le travail (OLT 3) |
|
|
Legge federale concernente il conferimento del carattere obbligatorio generale |
|
|
Legge federale sul lavoro nell'industria, nell'artigianato e nel commercio |
|
|
Ordinanza 1 concernente la legge sul lavoro (OLL 1) |
|
|
Ordinanza del DEFR sui lavori pericolosi o gravosi durante la gravidanza e la maternità (Ordinanza sulla protezione della maternità) |
|
|
Ordinanza 2 concernente la legge sul lavoro (OLL 2) |
|
|
Ordinanza 3 concernente la legge sul lavoro (OLL 3) |
|
|
Ordinanza 4 concernente la legge sul lavoro (OLL 4) |
|
|
|
Ulteriori leggi e ordinanze (ad es. in merito al divieto del lavoro nero, la Legge federale sul personale in prestito, Legge federale sulle misure di accompagnamento per i distaccati, ecc.) si trovano nel sito |
