Siamo a capo di un partenariato sociale per garantire e rappresentare gli interessi dei datori di lavoro e dei lavoratori dell'industria della carne. L'UPSC agisce come rappresentante dei datori di lavoro in questo contesto. L'Associazione svizzera del personale di macelleria difende le preoccupazioni dei lavoratori. Il pilastro più importante di questo partenariato sociale è il Contratto collettivo di lavoro per l'industria svizzera della macelleria (CCL).